cá muối

Mẹ chiên một con cá muối cho bữa trưa.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Cá đã được ướp muối và phơi khô để bảo quản lâu dài: Đây là một phương pháp chế biến và bảo quản thực phẩm truyền thống, sử dụng muối để rút nước và ức chế vi khuẩn, giúp cá có thể để được trong thời gian dài.
   • Món ăn làm từ cá được muối mặn: Thường dùng như một món ăn kèm (món mặn) trong bữa cơm.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Nhà tôi thường mua cá muối về ăn dần. (Gia đình tôi thường mua cá muối về để ăn dần.)
  • Bữa trưa chỉ có đĩa cá muối chiên giòn với bát canh cua. (Bữa trưa chỉ có đĩa cá muối chiên giòn với bát canh cua.)
  • Cá cơm làm cá muối rất ngon. (Cá cơm làm thành cá muối rất ngon.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "cá muối ướp": thường nhấn mạnh đến quá trình ướp muối, chưa phơi hoặc sấy khô hoàn toàn.
  • Mẹ mua cá muối ướp về để tự phơi cho vừa ăn. (Mẹ mua cá đang ướp muối về để tự phơi cho vừa khẩu vị.)
• "cá muối khô": nhấn mạnh trạng thái đã được phơi hoặc sấy khô.
  • Ở miền Trung, cá muối khô là món đặc sản. (Ở miền Trung, cá muối khô là món đặc sản.)

Biến thể và từ gần giống

• Cá khô (danh từ): cá đã được phơi hoặc sấy khô, có thể không qua ướp muối hoặc ướp rất ít muối.
• Mắm cá (danh từ): sản phẩm lên men từ cá và muối, có dạng nước hoặc bán lỏng.

Từ đồng nghĩa

• Cá mặn: cách gọi khác nhấn mạnh vào vị mặn của muối.
• Cá ướp muối: cách gọi mô tả quá trình chế biến.

Thành ngữ liên quan

• Cơm với cá muối: hình ảnh tượng trưng cho bữa ăn đạm bạc, giản dị nhưng no đủ.
  • Đời sống tuy thanh bần nhưng cơm với cá muối cũng đủ ấm lòng. (Cuộc sống tuy thanh bần nhưng bữa cơm với cá muối cũng đủ làm ấm lòng.)
• Ăn cá muối nằm chờ sáng: chỉ cuộc sống nghèo khó, thiếu thốn.
  • Câu chuyện kể về những ngày tháng ăn cá muối nằm chờ sáng của ông bà ta. (Câu chuyện kể về những ngày tháng nghèo khó, ăn cá muối rồi nằm chờ trời sáng của ông bà ta.)